Weinregion Ostslowakei
Veröffentlicht: Juli 5, 2010 Abgelegt unter: Kulinarik, Weltweit | Tags: Michalovce, Orechova, Slowakei, Tatra, Tibava, Wein Ein KommentarEine kurze Nachricht vom Fusse der Hohen Tatra. Waehrend der naechsten Tage gilt es, reichlich sorgfaeltig verborgene Perlen in der kulinarischen Wuestenei, die sich Slowakei nennt, zu finden. Die Gegend rund um das kleinste Hochgebirge Europas – direkt an der Grenze zu Polen – besticht in Kuechendingen in erster Linie durch schnoerkellose Wucht und grundgute Rustikalitaet. Um es nett auszudruecken. Fleisch ist ihr Gemuese. Man trinkt Bier. Und Schnaps.
Also flugs zurueck auf die Strasse und ostwaerts. In der Gegend rund um Michalovce erstreckt sich das ostslowakische Weinanbaugebiet. Tibava und Orechova sind die genauen Namen der angepeilten Destinationen. Ein Degustationsbericht folgt in Kuerze.
Utecht schreibt 
Keep looking for the authentic Slovak food. It’s there, and it’s coming back in style. The communists tried to kill the Slovak cuisine, but it does exist, and it is delicious. Try the Marina Restaurant in Dolny Kubin. And a fantastic nouveau cuisine restaurant in Bratislava is San Martin.