Rezepte

Das geht so nicht! Kein Mensch findet inmitten Deiner Musikschwärmerei und Befindlichkeitsprosa die kulinarischen Preziosen. Du bist ja gar kein richtiger Foodblogger!
Stimmt. Dennoch empfehle ich: Eat this!

Altbier-Espuma

Apfelkuchen (torta di mele con zafferano)

Aprikosenallerlei

Arancini (aka Suppli)

Bienenstich, der beste

Bifteki deluxe (mit Weinraute)

Blumenkohltrilogie

Bohnensuppe, sauer (Fitschebonnezupp)

Brombeer-Dreiklang (rheinischer Trifle)

Buttercremetorte, altmodisch

Cannelloni mit Mangold-Ziegenquark-Füllung

Chicorée frittiert (La belga fritta)

Coq au Äbbelwoi

Donauwelle

Endivien-Kartoffel-Stampf mit Seehecht

Erbsensuppe, rheinisch

Estouffade camarguaise (Camargue-Gulasch)

Fallobst und Flöns (Himmel un Ääd)

Foul Medammes (Püree von der Favabohne)

Gnocchi Finocchi

Graubrot

Graupen und Rüben

Guacamole mit Musik

Frittierte Kartoffeltaschen mit Blutwurstfüllung auf Zwiebelkompott 

Hausbrot (No Knead Bread)

Kartoffelachtel

Ketchup

Lammfilet mit Fenchel

Lasagna aperta con zucchine

Lasagne, barfuß

Mandelpesto

Mangold auf Tomatenreis

Matjesburger

Möhrensalat Purple Haze

Mul Mandu

Muschelsuppe asian fusion

Muurejubbel

Ochsenfilet, pochiert 

Orecchiette e broccoli

Pasta alla Norma con Giardini di Mirò

Pasta e fagioli

Pasta fagioli e cozze (Bohnennudeln mit Miesmuscheln

Pastrami

Pflaumenpfannkuchen

Pizza patate e rosmarino

Pörkölt

Ragù alla bolognese

Reibekuchen, perfekt

Reibekuchen auf Quittendip mit Räucherlachs

Rheinisches Sandwich mit Mutter

Salbeileber mit Paprikareis

Saltimbocca vom Kabeljauloin auf Porzellan aus Freiburg

Schollenfilet mit Eliche und Ruccola-Pesto

Schweinebäckchen, geschmort

Sonntagsbrötchen

Spaghetti con Salsiccia e Pomodoro

Spaghetti frutti di mare

Stielmuscrespelle mit Kirsche

Tagliatelle ai formaggi (Käsenudeln, vorzüglich)

Tomaten, gefüllt (Pomodori ripieni sulla panna di capra e salviata)

Zucchini mit Tomaten (Xiao Nan Gua Chao Fan Qie)

Zucchini-Stachelbeer-Chutney

Zwiebelkuchen mit Apfel

tbc.

Erwartungen enttäuschen gehört hier zum Konzept. Bloggen im Brechtschen Sinne. Wer also kochtechnische Bedienungsanleitungen zu finden hoffte, hat nun ein Problem. Mit Naivität und Faulheit, eventuell. Publikum beschimpfen war übrigens die letzte Theaterrevolution, die ich nachvollziehen konnte. Entschuldigung; und: von vorne lesen!

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