Kommentare für Utecht schreibt

Kommentar zu Pfingstbrötchen von oachkatz

oachkatz — Sun, 19 May 2013 07:56:02 +0000

das klingt verheissungsvoll. zum glueck ist der nordseestrand zu weit weg: das lokale baeckerkollektiv verkauft auch heute seine schmackhaften broetchen. gibt es echt schon johannisbeeren? ich bin mit dem rhabarber doch noch gar nicht durch. ruehrteig, beeren, baiser. geht auch gut.

Kommentar zu Koschere Kantine Köln von utecht

utecht — Fri, 17 May 2013 10:36:02 +0000

Dann muss ich da tatsächlich hin!

Kommentar zu Exotik in der Hobbyküche schmeckt oft wie ein Heimporno aus der DDR von 6kraska6

6kraska6 — Fri, 17 May 2013 10:31:21 +0000

Wo gibt es diese DDR-Heim-Pornos?

Kommentar zu Koschere Kantine Köln von 6kraska6

6kraska6 — Thu, 16 May 2013 15:51:47 +0000

Ich empfehle auch “Die Kurve”. Bestes Falafel/Hummus in NRW!

Kommentar zu Koschere Kantine Köln von oachkatz

oachkatz — Sun, 12 May 2013 06:34:06 +0000

Dein Bericht macht Lust nach Köln zu kommen und koscher essen zu gehen. Dabei ist das natürlich Quatsch, ich könnte ja die entsprechenden Berliner Orte erstmal ausprobieren. Ich hatte das wirklich vergessen und freue mich, dass Du mich daran erinnert hast, dass ich das immer mal ausprobieren wollte. Da mir so unbekannt, gehört diese Küche nicht zu meinem Repertoire, wenn die Frage auftaucht, wo wir essen gehen könnten.

Kommentar zu Koschere Kantine Köln von chezuli

chezuli — Fri, 10 May 2013 16:03:10 +0000

Sehr interessant, selbst als alter Kölner war ich noch nie dort, aber das wird jetzt nachgeholt. Danke für die Hinweis.

Kommentar zu Koschere Kantine Köln von utecht

utecht — Fri, 10 May 2013 10:06:23 +0000

“Die Kurve” kenne ich noch nicht, danke für den Tipp!

Kommentar zu Koschere Kantine Köln von Tina@Foodina

Tina@Foodina — Fri, 10 May 2013 09:59:01 +0000

Ein schöner Bericht, in dem ich mich teilweise selbst wiederfinde.

Im Matzen war ich schon, genauso im koscheren Restaurant “Die Kurve” in Düsseldorf http://www.die-kurve.com/

Scheint, als müsse ich dringend nach Köln fahren

Kommentar zu Exotik in der Hobbyküche schmeckt oft wie ein Heimporno aus der DDR von oachkatz

oachkatz — Thu, 02 May 2013 08:06:59 +0000

Ich weiß, ich weiß. Und bin gespannt auf Deine Ergebnisse. Auch wenn ich für mich entschieden habe, selbst die Finger von den asiatischen Küchen zu lassen: sie liegen mir nicht. Wie Physik und Technik. Ganz faszinierend, wenn andere sie machen.

Kommentar zu Exotik in der Hobbyküche schmeckt oft wie ein Heimporno aus der DDR von Heike von Au

Heike von Au — Mon, 29 Apr 2013 15:37:47 +0000

Und so bin ich aus genau den Gründen mal aus einem Kochwettbewerb über thailändische Küche ausgeschieden, weil ich thailändischen “Geschmack” mit hiesigen und guten Produkten nachzustellen versuchte.
Das sei nicht authentisch, hiess es….